frutos secos especiados

Desde que hay que salir a la terraza para fumar un cigarro, hay mucha gente a la que no le apetece ya tanto ir a tomar el aperitivo, por lo menos con este frío, en primavera bueno, será otra historia. (Yo no fumo desde hace diez años pero, entre la prohibición y que cada noche veo algún capítulo de Mad men, no descarto tener que volver a fumar…)

Pues eso, que lo mejor es tomar el aperitivo en casa y si te apetece, aprovecha porque de momento puedes fumar allí.

Una idea para acompañar a la cerveza:

350 gr de frutos secos al natural

1 clara de huevo

60 gr. de azúcar

1/2 cucharada de pimienta molida

1/2 cucharada de sal

2 cucharaditas de canela

………

Precalienta el horno a 150º.

Bate la clara y mézclala con todos los ingredientes.

Hornea más o menos durante una hora.

(ojo: al enfriarse se pegan a la superficie, usa papel de horno)

Esta idea la he visto aquí

 
 

( La cerveza “Rosita” ha sido todo un descubrimiento. La compré porque me gustó la botella y resulta que está buenísima, lleva miel, y que conste que no es que me hayan regalado un caja ni nada de eso…  de hecho, es ¡carísima!)

Y ahora, dos cosas emocionantes:

Tengo un premio por doble partida, es el premio Stylish Blogger Award por una parte, me lo ha dado Ivana, de My Little Things, bueno, todo el mundo conoce su blog, de hecho, yo no había oído hablar en la vida de ningún blog de cocina, descubrí My little things por casualidad y me provocó tanta adicción que terminé haciendo el mío, además, Ivana tiene talento ¡lo hace todo bien!; y por otra parte, recibo también este premio de Cheshire´s life, un blog que no conocía pero del que a partir de ahora, soy asidua.

Una de las reglas de este premio es contar siete cosas sobre tí, lo voy a intentar, aunque no me gusta hablar de mí, soy de Almería y vivo en Barcelona desde hace 11 años, porque me casé con un catalán y tengo una niña. ¡Y si cuentas bien, ya he dicho siete cosas acerca de mí!

Otra de las reglas del premio es darlo a otros 15 blogs pero es que, de verdad, eso se me hace difícil. Todos los blogs que sigo me gustan, cada uno tiene su encanto: por sus recetas, por sus fotos, por la gracia con la cuentan las cosas, así que por mí todos tienen premio.

Y ahora, la otra historia emocionante es que he conocido a Mª Elena, de  Dulce y algo salado. Hace días me envió un mail diciéndome que iba a venir un fin de semana con su marido a Barcelona y que si le aconsejaba algo en especial, restaurantes, tiendas… Así lo hice y le comenté que me haría mucha ilusión si me llamaba. Ayer tarde me llamó y quedamos para tomar un café. Me encantó. Es la primera vez que me pasa algo así y tanto Mª Elena como su marido son encantadores, pasamos un buen rato hablando y de verdad, fue como si nos conociéramos desde hace tiempo. Además me regaló una caja de galletas de las que ella hace, preciosas y buenísimas, que podréis ver ya que me dijo que las publicará. 

Buen fin de semana .