cena fácil de verano

lunes, 27 de junio de 2011

Sigo en la línea de vagancia y de no encender el horno en la que llevo instalada desde hace casi un mes. Tengo dos recetas facilísimas, que no os podéis perder:

rollitos de pesto y rúcula
y
batido de yogur y cerezas



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Unta una tortita de trigo con pesto, ponle rúcula por encima, y cubre la rúcula con jamón dulce, o cualquier fiambre que te apetezca, y lo enrollas.
Qué toque da siempre la rúcula y con el pesto… ¡espectacular!



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Bate 200 gr de cerezas con 4 dl de yogur, 50 ml de leche y 100 gr de azúcar. Tómalo bien fresquito, claro.

Lo bueno, si breve, dos veces bueno.
¡Buena semana!

36 comentarios:

Traditional Girl dijo...

me encantan este tipo de recetas sencillas para el verano! por mi puedes seguir sin encender el horno siempre que postees recetas tan deliciosas!
besos!

luisa dijo...

dos ricas recetas y fáciles de preparar. Bss

Isabel dijo...

Una entrada deliciosa de leer, de ver y lástima, porque seguro que de saborear...
Lo de chupar pantallas aún no lo hago... pero apetece!!
;-)

Monica dijo...

Antonia, sabes transformar lo sencillo en bocados de placer.

Rosa dijo...

Qué fresquito ese batido!, y los rollitos deben estar guauuu!, las fotos geniales,.

elsfogonsdelabordeta dijo...

Este tipo de tecetas ricas y que te sacan de un apuro para una cena deliciosa son las mejores!!
Besos
Sandra

MARÍA JESÚS dijo...

Tienes toda la razón amiga, es una cena breve pero doblemente rica porque además de sencilla te ha quedado fantástica. Me llevo tu idea. besitos y feliz semana...

Maria Elena dijo...

Pues si!breve y rico!unas buenas ideas para estos dias de calor!.
Bonitas imagenes!.
Un besin.

Judith dijo...

con el calor que hace no se yo si aptece cocinar algo más complicado! estas recetas son ideales!!! besitos guapa

Valerie dijo...

Fácil pero ricos y frescos! No se puede pedir mejor en está época!

Besos

Magdalena de Chocolate dijo...

Me quedo con el batido ahora mismo, lo tienes en versión para llevar, no? jajaja ;)
Un beso!!

Catieu dijo...

Será el calor o las ganas de vacaciones pero yo tambien estiy de un vago.....
Me encantan tus dos propuestas, Tendremos que probarlas este verano.

Laube dijo...

Super fácil y delicioso a más no poder!. Me encanta para una cena!.
Un besoteeeeeeeee

María dijo...

El horno cuesta encenderlo, pero para eso están estas recetillas como las tuyas, me encantan. Hacía tiempo que no pasaba a verte, (este tiempo!) pero he revisado tus entradas y el helado con el aceite, tengo que probarlo, aunque me estoy imaginando la cara de los de casa cuando lo diga. Bss.

Anónimo dijo...

Ese batido tiene una pinta espectacular, gracias!
Susana.
http://timehastoldus.blogspot.com/

Más allá de 365 sonrisas dijo...

La última ha sido un clásico desde que yo era peque. El horno mejor no encenderlo con este calor. Un besazo!

Miss Marble dijo...

Me la acabo de apuntar para hacerla en cuanto pille rúcula, tiene que estar delicioso. Y la receta de las berengenas con queso feta y humus me ha entusiasmado.
Besitos!

Carrot Cake dijo...

Dos recetas muy sencillas seguro que espectaculares. Ya sé que hacer con unas tortillas de old el paso que tengo en la despensa! :)

Un besote!

Ana dijo...

Me han encantado tus recetas - estoy sudando porque acabo de salir de la cocina y creo que o cambia el tiempo o va a quedar clausurada la temporada de horno por las tardes porque aquí no hay quien pare!! Tienes razón, el pesto y la rúcola le dan a todo un toque buenísimo y ese batido lo voy a hacer porque el otro día caí en la tentación y compré una caja de dos kilos de cerezas y no sé qué hacer con ellas!!! Las fotos, como siempre, preciosas - es como que me transportan...
un besito

Linda Susan dijo...

Me encantan las dos propuestas, excelentes para este veranoñ Los rollos de pesto los hago esta semana. Besos

BeatriZ dijo...

Las dos cosas me las comia yo para una cena pero ese batido tiene una pinta genial!

Besos, Beatriz

La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡ dijo...

Te había perdido entre tanto blog y tan poco tiempo y es una pena en serio me encanta el colorido de tu blog. Besos

Alba dijo...

Qué ricas las dos recetas y sencillas. Geniales para el veranito, sobretodo el batido de cerezas. Me ha encantado!!
Y las fotos, me encanta la tonalidad que les das, qué bonitas!

Muchos besos guapa!

Nina's Kitchen dijo...

Estas me gustan a mi, sencillas, rápidas y buenas.

Raquel dijo...

Una deliciosa cena de verano, es una idea estupenda.

Marina dijo...

Apuntada esta cena veraniega! Poco apetece cocinar con este calorazo... en fin, la probaremos!
Besitos!

fresaypimienta dijo...

Sencillas pero divinas y fresquitas, ideales para estas noches de verano, me cojo tus ideas ;) muchos besos

Lucía Be dijo...

Guau!!! qué divertido!! qué bueno!! y qué todo!!!

Silvia dijo...

¿Sabes que me has solucionado la cena de mañana? Si, esas tortitas caen seguro.

Besos.

Blo dijo...

Más fácil, imposible. El batido ese cae porque cae.

Maite (Mai) dijo...

de moras lo voy a hacer hoy. Mundo rucola con pesto aún sin probar. En pizza muy a menudo que al Günter le gusta mucho...

Y que se ve todo muy rico:-) bsssssssssssss

Clemenvilla dijo...

A mi los rollitos estos me parecen muy socorridos, das un vistazo por la nevera y a rellenarlos. Y encima cómo los has rellenado me encanta, soy una fan de la rúcula y el pesto.
Un besito

maria dijo...

Antonia pues tu lo has dicho preciosa lo bueno dos veces bueno.Espectaculares ambas
Que pases un feliz verano y disfruta, bsos

Catarina dijo...

Que cena tan buena! se me hizo agua la boca! en verdad! Un abrazo desde acá ;-)

Ivana dijo...

que ricura!! la verdad es que con tanta calor es un rollo cocinar!
besitos

Bea dijo...

¡¡Buenísimas estas recetas para esta época!! Y mejor no encender el horno, ya que con estos calores...no es que apetezca mucho.
Besos
Bea...con mucho amor

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