ROCAS DE CHOCOLATE

Ya me he mudado de casa, es agotador, pero ya está. Sólo quedan detalles, que son los que se van eternizando... Tenía muchísimas ganas de volver a tener mi ordenador y un rato para dedicarme a ver todo lo que hay por ahí, que me encanta! Este fin de semana no he tenido tiempo de cocinar nada, aunque me apetecía tanto poner algo en el blog, que me he acordado de una receta muy simple pero muy agradecida: las rocas de chocolate. Bueno, probablemente la conoces, porque es de las que vienen con las tabletas de chocolate Nestlé Postres, pero por si acaso, la copio:

250 gr. (10 barritas) de chocolate Nestlé Postres
100 gr. de cereales (en la receta indican Nestlé Fitness)
35 gr. de avellanas tostadas
25 gr. de nueces peladas.

Trocear el chocolate y fundirlo en el microondas o al baño maría.
Una vez fundido, añadir las avellanas y las nueces troceadas junto con los cereales. Mezclar bien todo el conjunto.

Con la ayuda de una cucharada hacer unas rocas de tamaños uniformes.

Una vez hechas, guárdalas en una caja hermética para que se conserven crujientes.



Aquí te dejo un video de María Silva, me gusta mucho cómo canta y, además, ¡es mi sobrina!